Sterne-Restaurant „La Terrasse“
Das neu gestaltete Sterne-Restaurant „La Terrasse“ steht zum einen für modern interpretierte Rezepte mit mediterranen Einflüssen und zum anderen aber auch für regionale Gerichte mit asiatischen Akzenten.
Parallel dazu entdeckte Herr Wolfram Siebeck von "Die Zeit" die kulinarischen Hochgenüsse und gönnte seinen Impressionen einen eigenen Artikel in "Die Zeit". Diesen Artikel können Sie hier downloaden (PDF-Dokument).
Wir laden Sie zu einem stimmungsvollen Diner in unser Gourmetrestaurant im Park Hotel Bremen – mit traumhaftem Blick auf den Hollersee im Bremer Bürgerpark.
Essen kann zum Ereignis werden. Wenn frische, hochwertige Lebensmittel mit Ideenreichtum und Handwerkskunst in höchster Präzision verarbeitet werden, dann entsteht eine kreative Küche für Gourmets mit gehobenen Ansprüchen. Sind Sie neugierig auf eine atemberaubende sinnliche Erfahrung? Haben Sie Lust auf verfeinerten Genuss der Extraklasse?
Wir versprechen Ihnen Gaumenfreude pur – in unserem hauseigenen, exklusiven Gourmetrestaurant La Terrasse. Unsere Küchencrew kocht für Sie modern interpretierte Rezepte klassischer Gerichte aus Norddeutschland, aus der Provence, aus Spanien und Italien. Freuen Sie sich auf erlesene Zutaten, frischen Fisch, feines Olivenöl, mediterrane Kräuter oder asiatische inspirierte Speisen.
Begleitet werden die Kreationen von edlen Tropfen aus dem eigenen Weinkeller, in dem regelmäßig Weinproben stattfinden. Es ist eine Schatzkammer mit über 600 verschiedenen Weinen aus aller Welt, mit Schwerpunkt Bordeaux, die keinen Wunsch eines jeden Weinkenners offen lässt. Für Sauternes Liebhaber offeriert das Park Hotel Bremen seit Herbst 2007 eine große Auswahl an diesen einmaligen edelsüßen Weißweinen in einem separaten Weinkeller.
Der Leiter des Gourmetrestaurants Andreas Butzkamm und sein eingespieltes Team begleiten Sie mit der richtigen Mischung aus Aufmerksamkeit und Unaufdringlichkeit durch den Abend. Zwei Sommeliers führen unsere Gäste fachkundig und nett durch die phantastische Weinkarte, die unter anderem die größte Auswahl an Sauternes-Weinen in Deutschland enthält. Zu unserer exklusiven Tischkultur gehören feinstes Porzellan und edles Tafelsilber.
Wir freuen uns darauf, Ihnen einen kulinarischen Abend in unvergesslicher Atmosphäre im La Terrasse zu bereiten!
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
18.30 bis 22.00 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag.
In der Sommerpause vom 23.07.2012 bis einschließlich 15.08.2012 bleibt das La Terrasse geschlossen.
Ausstattung
- Tageslicht
- 36 Plätze
Weitere Informationen und Reservierung
Andreas Butzkamm
Telefon: +49 (0)421 3408-779
Telefax: +49 (0)421 3408-651
E-Mail: a.butzkamm@park-hotel-bremen.de
